Una manera fácil es escribir los niveles en el orden que quieras usando la
función levels

> levels(dosis)<-c("0","0-9","10-49","50-99","100-199",">200")
> dosis
 [1] 0-9     10-49   50-99   >200    100-199 0       0-9     10-49   50-99
[10] >200    100-199 0       0-9     10-49   50-99   >200    100-199 0
[19] 0-9     10-49   50-99   >200    100-199 0       0-9     10-49   50-99
[28] >200    100-199 0       0-9     10-49   50-99   >200    100-199 0
[37] 0-9     10-49   50-99   >200    100-199 0       0-9     10-49   50-99
[46] >200    100-199 0       0-9     10-49   50-99   >200    100-199 0
[55] 0-9     10-49   50-99   >200    100-199 0
Levels: 0 0-9 10-49 50-99 100-199 >200
Saludos



-- 
Luis Mariano Esteban Escaño
Dpto. Matemática Aplicada
Escuela Universitaria Politécnica de La Almunia
C/ Mayor s/n 50100 La Almunia de Doña Godina
Tlfno. 976600883

	[[alternative HTML version deleted]]

